살구에서 홈 리큐어. 어떻게 요리를?

집에서, 당신은 알코올에 기초하고 그것없이 멋진 베리와 과일 리큐어를 준비 할 수 있습니다. 아주 맛 리큐어 살구에서 얻을. 그녀는 매우 달콤하고 향기로운입니다. 중요한 것은 - 그것을 할 수있는 권리. 그것은 집에서 그녀의 요리에 관하여 논의한다.

유용한 팁 당신이 당신의 브랜디 놀라운 수 있도록 도움

쓴 살구 밖으로 매우 맛이, 당신이이 규칙을 따르는 경우 :

• 그렇게하지 않으면, 리큐어뿐만 아니라 살구 피트 시안화 수소산을 함유대로 작동하지 않기 때문에, 살구에서 씨앗을 제거;
• 이 때문에 이들의 표면에, 수건으로 닦아하는 발효에 필요한은 "야생"효모를하는 과정입니다 시작하기 전에 충분한 살구를 씻어하지 않는 것이 좋다;
• 리큐어를 만들기위한, 썩은 살구를 사용하지 마십시오.

보드카없이 집에서 만든 브랜디

보드카없이 쓴 살구는 매우 간단하게 요리하고, 그것은 매우 맛이 밝혀졌습니다. 그러나 필요한 시간은 매우 큰,하지만 그럴 가치가 있어요. 그래서, 당신은 2 개의 양에 물 5 리터 살구 3kg와 레몬이 필요합니다. 쥬스 4.5 리터 당 반 스푼에 기초 쥬스 4.5 리터 당 효모 6 안경.

작품은 씨앗에서 살구를 정화 시작해야, 그것은 반으로 제품을 절단하고 부드럽게 뼈를 제거하여이 작업을 수행하는 것이 가장 좋습니다. 냄비에 배, 그래서 당신이 그들을 채울 수 움푹 들어가게 과일 반쪽. 준비의 다음 단계는 물 5 리터 끓여야한다를 들어, 다음 끓인 물 살구 절반을 붓는다. 언론은 모든 주스를 짜내을 위해 당신은 사전에 준비해야합니다. 살구가 이미 끓는 물 가득 경우, 그들은 언론에서 넣고 4 시간 동안 떠나해야합니다. 다음으로, 드레인 여기에 추가해야 결과 질량이 레몬 주스를 압착. 또한 설탕과 효모를 추가하고, 반응 혼합물의 온도가 20도를 초과하지 않는 어두운 방에 넣었다. 이 객실 브랜디 살구 발효의 과정에 있어야합니다.

필터를 사용하여 발효 과정의 종료 후, 나무 배럴의 와인을 필터링 할 수 있습니다. 다음, 뚜껑을 닫고 어두운 방에 또 다른 6 개월 동안 둡니다. 이 기간 후, 브랜디 병을 부어 최대 4 개월 다른 기간 동안 추운 방에 둡니다. 보드카 준비없이 살구에서 이렇게 맛있는 리큐어!

와인의 추가와 함께 제 살구 브랜디

맛에 대한 제 살구 브랜디도 열등하지 않다 가장 비싼 와인. 이 방법에 따라 리큐어를 준비하여 직접 볼 수 있습니다. 당신의 손님을 주셔서 감사합니다!

따라서, 다음의 논의는 추가로 살구 브랜디를 준비하는 방법에 초점을 맞추고 와인. 이렇게하려면 다음이 필요합니다 깨끗한 물을 5 리터 3kg 설탕, 살구 5kg이 사전 움푹. 이 조리법의 하이라이트는 제품, 같은 테이블 와인 1 리터로, 그것은 흰색을 선택하는 것이 최선이며, 지상 육두구의 스푼입니다.

이제 우리는 리큐어의 준비를 진행합니다. 육체는 자연이다, 들어온다 씨앗하지만 박쥐 우산으로 바꿀하지 않습니다. 물 5 리터 끓여 넣어 살구를 자르고 전에. 모든 결과 살구 살은 설탕과 혼합 끓는 물을 붓는다. 생성 된 혼합물 포도 와인을 부어 육두구를 추가합니다.

다음, 반응 혼합물을 발효 과정에 대한 어두운 시원한 장소에서 일주일을 보내야합니다. 다음 단계에서는 팬에서 모든 액체를 배출하고 배출, 깨끗한 병에 부어 후 방치해야합니다. 완성 된 브랜디 병. 이 제품은 먹을 준비가되어 있습니다!

무엇 살구의 종류 에 맞게 가장 브랜디에 대한 당신은?

그녀는 과일과 훌륭한 맛과 향의 다양성에 따라, 아름다운 색상에 대한 기억 때문에 쓴 살구 놀라운 어떤 음식. 살구 브랜디는 야생 및 재배 품종으로 사용할 수있는 준비를합니다. 당신이 야생 품종을 사용하는 경우, 리큐어 멋진 맛을해야하지만 충분하지 달콤한 수 있지만, 주위의 모든 길을 가고 재배 품종의 경우이다. 놀라운 살구 브랜디를 준비하려면, 당신은이 사업에있는 직업이 될 필요가 없습니다. 충분한 목록의 준비를 위해 모든 재료를 구입, 조심스럽게 조리법 자체가 주류를 검사합니다.