비 뉴턴 유체는 무엇입니까? 예 및 실험

비 뉴턴 유체는 무엇입니까? 예를 들면 냉장고에서도 감지 가능해야하지만 과학적 기적 고려의 가장 명백한 예 무덤 - 가중 (중단) 입자에 동시에 덕분에 유체 및 고체.

점도 소개

선생님 Isaak Nyuton은 유체 흐름에 대한 점성 또는 저항이 온도에 의존한다는 것을 주장했다. 따라서, 예를 들면, 물을 얼음으로 전환 할 수 있고 다시 가열 또는 냉각 요소의 영향을 받고있다. 그러나 일부 물질은 오히려 온도 변화보다, 때문에 힘의 응용 프로그램으로, 세계에서 점도 변화를 기존. 흥미롭게도, 비 뉴턴 유체는 일반적으로 얇은 장시간 교반을 제공하게 토마토 소스를 사용하여 언급된다. 채찍을 때 크림, 반대로, 두껍게. 물리적 충격에 의한 비 뉴턴 유체의 점도 변화 - 이러한 물질은 임계 온도 아니다.

실험

응용 과학에 관심이있는, 또는 단순히 당신의 손님과 친구들이 매우 간단하고 아직 놀라 울 정도로 재미 과학 실험은 콜로이드 전분 시액의 특별한 레시피를 만들어 인상을 원하는 사람들을 위해. 이 비 뉴턴 유체, 손은 말 그대로 자신의 일관성과 학생들과 학생들을 명중하는 두 가지 일반적인 요리 재료로 만들어진다. 당신이 필요로 전분과 깨끗한 물, 그리고 결국 액체와 고체 둘 다 독특한 물질을 얻을.

조리법

• 깨끗한 그릇에 옥수수 전분의 포장의 분기에 대한 붓고 천천히 물 반 컵을 붓는다. 저어. 때때로 콜로이드 전분 솔루션을 오른쪽 손을 준비하는 것이 더 편리합니다.
• 일관성 꿀을 닮은 당신이, 물질을하지 않는만큼, 작은 부분에서 전분과 물을 계속 추가합니다. 이 미래의 비 뉴턴 유체. 모든 시도가 균일하게 교반 실패로 끝날 경우 어떻게 균질하게 만든다? 걱정하지 마십시오; 다만 공정에게 더 많은 시간을 제공합니다. 그 결과, 옥수수의 하나의 패키지 당신은 대부분 물을 1 ~ 2 잔이 소요됩니다. 참고 : 물질보다 밀도가된다 당신이 그것에 더욱 분말을 추가한다.
• 프라이팬이나 베이킹 접시에 생성 된 물질을 붓고. "고체"액체가 흘러 내리고으로 특이한 질감을보세요. 당신은 놀라운 비 뉴턴 유체를하지 않을 때까지, 다음, 먼저 천천히 빨라 - 원 검지 손가락에 재료를 섞는다.

실험

과학적 지식의 목적에 관해서는, 그냥 재미를 위해 다음과 같은 실험을 시도 할 수 있습니다 :

• 이 결과 혈전의 표면에 손가락을지나 가게한다. 당신은 아무것도주의 했는가?
• 신비의 물질에서 전체 손을 담그고 그 손가락을 집어 넣은 용기에서 꺼내보십시오.
• 공을 때리고 그의 손에 물질을 출시하려고합니다.
• 모든 힘이 손바닥 응고에 때리고도 가능합니다. 관중의 존재는 확실히 그들을 위해 지금 산산조각이 전분 솔루션을 기다리고, 옆으로 도망하지만 특이한 물질이 용기에 남아있게됩니다. (물론, 당신은 전분을 후회하지 않을 것,하지 않는 한.)
• 화려한 실험 videoblogery의 서비스. 그에게 당신은 여러 계층에서 조심스럽게 obtyanut 밀도 식품 포장해야한다 음악 열을해야합니다. 테이프에 대한 해결책을 붓고, 높은 음량으로 음악을 켭니다. 당신은이 독특한 구성의 사용과 가능한 놀라운 시각 효과를 볼 수 있습니다.

당신이 학생들이나 학생들에게 실험실에서 실험을 실시하는 경우 비 뉴턴 유체가이 방식으로 동작하는 이유 요청합니다. 당신이 당신의 손에 그것을 쥐어 짜기 때 어떤 이유로, 고체 보이지만, 당신은 당신의 손가락을 펴다 경우는, 시럽처럼 흘러? 토론의 말에 다음 시간까지 계속 지퍼 대형 비닐 봉투에 혈전을 포장 할 수있다. 당신이 슬러리의 특성을 설명하기에 유용 할 것이다.

신비의 물질

왜 어떤 경우 콜로이드 전분 용액에 다른 강체로 동작하고, - 액체로? 점도의 법을 거부, 물질 - 사실, 당신은 진정한 비 뉴턴 유체를 만들어야했습니다.

뉴턴 물질의 점도를 높이거나 단지 온도 이하로 인해 변경되는 것으로 간주된다. 특히 두께 냉각 가열 될 때 예를 들어, 엔진 오일은 쉽게 흐른다. 엄밀히 말하면, 비 뉴턴 유체는이 물리 법칙이 적용됩니다, 그러나 그들의 점도 변경 및 힘 또는 압력의 사용에 의해 할 수있다. 당신이 그의 손에 콜로이드 혈전을 압축 할 때, 그 밀도가 증가 크게하고 (심지어 일시적으로), 그는 고체로 변환 보였다. 당신이 압축을 해제하면 주먹 콜로이드 용액은 일반 액체처럼 흐른다.

명심해야 할 것은

아이러니는이 실험의 결과로, 당신이 균질 물질, 및 정지를하지 얻을 영원히 물과 전분을 혼합하는 것은 불가능하다는 것이다. 시간이 지남에 따라 분말 입자는 비닐 봉지의 바닥에 단단한 덩어리로 모여됩니다 물 분자에서 벗겨 질 수 있습니다. 그것은 당신이 단지 걸릴 싱크대를 내려 부어 경우 이러한 비 뉴턴 유체 즉시, 하수 파이프를 방해 이러한 이유입니다. 어떠한 경우에도 드레인을 내려 부어하지 않습니다 - 더 나은 가방에 싸서 그냥 쓰레기 처리에 던져.