췌장염 및 담낭염을위한식이 식품 - 질병의 완화를위한 최선의 선택

췌장염 및 담낭염은 우리 행성의 인구의 3 분의 1에서 발생합니다. 이 질병은 천천히 개발하고, 오랜 시간이 제대로 먹는 경우, 질병은 만성 형태를 취할, 그리고 훨씬 더 어려울 것입니다 치료합니다. 췌장염은 무엇인가? 이는 췌장의 염증 - 중요한 기관은 더 나은 소화에 필요한 효소 (리파아제, 아밀라아제 트립신)를 생산하고 있습니다.

담낭염은 담낭의 염증을 특징으로하고 종종 췌장염 등의 합병증을 유발한다. 심지어 "holetsistopankreatit"의 진단이 의학에서 - 두 질병은 서로 거의 분리 될 수 없다. 따라서, 환자는 건강을 유지하기 위해 단지 의료 규정을 준수해야합니다. 췌장염 및 담낭염의 영양 치료의 중요한 구성 요소가 선택 의사이며, 조건을 완화하는 데 도움이됩니다.

기본 규칙을 준수하지 않을 경우, 섬유화, 부종, 농양을 개발 소화 불량의 원인이 효소의 생산을 늦출 수 있습니다. 이러한 질병의 출현은 정크 푸드 (매운, 짜고, 기름), 알코올, 과식 영구적 교체의 소비에 기여하고 있음을 기억해야한다 건강 식품 반제품.

영양의 기본 규칙

5 번 하루 - 하루 동안 환자는 깨끗한 물을 적어도 두 리터 마시고 작은 부분을 먹는 것이 좋습니다. 탄수화물과 지방 식품의 섭취를 제한하고 단백질의 양을 증가시킬 필요가있다. 소금, 훈제, 튀김, 유제품 및 절임 요리를 배제하는 것이 필요하다. 지방 국물은 곡물과 야채 국물을 대체합니다.

췌장염 및 담낭염의 영양이 물에 더 찐 야채, 유제품과 곡물을 포함해야합니다. 위장관에 유익한 효과는 살코기 (칠면조, 토끼, 닭)가 있습니다. 가끔 빵, 삶은 계란, 과일, 크래커를 먹을 수있었습니다.

췌장염의 급성 단계에서 며칠을 준수해야 금식. 요즘은 마시거나 미네랄 물 (가스 제외), 기본 설정이 "보르 조미"와 "Essentuki 4"에 주어진 허용 삶은. 점차적으로 메뉴를 확장했다. 요리 만 찐 염산의 함량을 감소시키는 염, 향신료 않고 비등된다. 제품은 80 %가 동물성보다 단백질로 구성되어야합니다. 췌장염 담낭염위한식이 식품은 식품, 으깬 액체 및 열의 형태로 자주 사용을 포함한다.

점액 스프, 으깬 감자, 스팀 틀렛, 젤리, 린 물고기 선호. 강한 차와 커피, 블랙 커런트와 야생의 달인 장미 대체합니다. 다이어트는 추가 할 수 있습니다 단백질 오믈렛, 당근 푸딩과 비스킷을. 린 스페어 링 및 췌장염을 위해 음식을해야합니다.

간단한 식사 조리법

오믈렛

그릇이 계란 거품기로 약간의 미네랄 워터를 추가하고 15 분 동안 오븐 또는 더블 보일러에 넣어.

생선 만두

300 GR. 린 생선 단백질이 달걀과 오래된 빵의 조각을해야합니다. 말하다에 여러 번 부드러운 된 고기 분쇄기를 통해 튀김 필렛을 건너 뜁니다. 그것은 계란을 추가하고 물 롤빵에 부드럽게. 작은 미트볼과 종기를 형성한다.

치즈 캐서롤

단백질이 계란과 설탕 가루를 혼합, 무 지방 요구르트 200g으로 닦습니다. 크루통 뿌려 30 분 동안 구워, 기름을 바른 형태에 넣습니다. 당신은 약간의 설탕을 추가 할 수 있습니다.

호박 디저트

작은 사각형으로 잘라 피부와 씨앗에서 지우기 호박, 적어도 30 분 동안 오븐에 설탕과 빵을 뿌린다.

심지어 질병은 먹을 맛이 될 수있을 때. 췌장염에 대한 위의 음식 다이어트에주의하십시오. 조리법은 뜨거운 향신료, 설탕, 코코아와 초콜릿을 많이 포함 할 수 없습니다. 종종 과일과 야채 국물, 젤리, 요구르트와 미네랄 워터를 마신다. 아침에 자신에게 오트밀을 준비하고 카모마일 차를합니다. 사과 젤리 - 점심, 완벽한 삶은 고기, 메밀 스프와 디저트하십시오. 저녁 식사를 위해, 삶은 감자와 함께 증기 미트볼을. 당신이 원하는대로 환상을 할 수 있습니다.

가장 중요한 것은, 췌장염에서 그 영양을 기억하고 담낭염은 비타민이 풍부해야한다. , 장내 염증 과정을 제거 소금, 알코올, 생 야채, 통조림 식품, 달콤한 구운 제품, 소시지, 사우어 크림, 주스 및 식품 산을 포기합니다. 이러한 다이어트는 질병 악화의 추가 진행을 방지 할 수 있습니다.